vendredi 5 octobre 2012

Délice de Speculoos

Ma recette d'aujourd'hui: les Muffins au Speculoos. C'est facile et vraiment bon. Avec ce temps d'automne je retrouve mes envies de cuisiner.

30g de beurre
1 oeuf
80g de sucre
150g de crème fraiche
120g de farine
6g de levure

Mélanger l'oeuf avec le sucre et ajouter au fouet le beurre fondu, puis la crème fraiche. Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure. Faire un puits au milieu et verser les ingrédients liquides. Mélanger rapidement. Remplir les moules à moitié, rajouter une petite cuillère de crème de Speculoos, et remplir le reste du moule, pour que le speculoos reste au coeur du muffin.

Cuisson : 25min


Bon Appétit !



1 commentaire: